Reggeli: Sült tojás tofuval, sült paradicsommal és teljes kiőrlésű kenyérrel1 teáskanál kókuszolajt hevíts fel serpenyőben, helyezd bele a felvágott paradicsomot és üss rá 2 db tojást, sózd, borsozd meg ízlés szerint. Fedő alatt 5-6 percig süsd. Tofuval és 1 szelet teljes kiőrlésű kenyérrel fogyaszd…
Igaz vége a farsangi szezonnak, de ki ne szeretné a fánkokat?! Eddig messziről elkerültétek a magas kalóriatartalma és az egészségtelen hozzávalók miatt? Többé nem kell lemondanotok kedvenc édességetekről. Hoztam nektek egy olyan „überbrutálfinom” fánkot, amiből bátran megehettek 2-3 darabot is,…
Szeretnétek nassolni, de diétáztok? Esetleg vendégségbe mentek, és a társaságban van ételallergiában szenvedő is? Ez a sajttorta remek megoldás lehet azoknak, akik imádják a krémesen édes süteményeket, de kényesek arra, mit esznek, esetleg cukorbetegek vagy gluténérzékenyek. Ha nem tudjátok, hogyan…
Az egészséges élet egyik kulcsa, a kiegyensúlyozott táplálkozásra való nevelés. A táplálkozási szokások gyerekkorban alakulnak ki, és később már csak nehezen, nagy erőfeszítések árán lehet változtatni rajtuk. A gyerekek ilyenkor tanulják meg a helyes ételválasztást, ekkor alakul ki az ízlésük, és…
A karácsonyi bejgli evés után az emberek nagy része fogadalmat tesz, hogy január elsejétől nem eszik édességet, lejár minimum heti háromszor edzeni és óriási diétába kezd. Január elején még ráfogjuk lustaságunkat a szilveszteri bulira, illetve a karácsonyi finomságok…
Az ősz egyértelműen az alma szezonja. A rövidülő nappalok és a szürke reggelek egyik legnépszerűbb süteménye a meleg, omlós almáspite. Vékony, roppanós tészta, szaftos, szépen szeletelhető töltelék. A forró édesség illata, mely bejárja az egész lakást a régi szép…
Édességre vágytam. Valami nagyon kakaós, könnyed finomságra. Biztosan ismeritek az érzést, mikor tömény csokoládé olvad a szántokban. Ezt az élvezetet szerettem volna átélni, persze mindenképpen cukor-, liszt-, tojásmentesen és diétásan. Ilyenkor azért elgondolkodik az ember,…
A téli hideg időjárás pozitívumai, amik egy kis fénysugarat hoznak a borongós időjárásba, többek közt a fűszeres forralt bor, a szegfűszeg és fahéj melengető illata, illetve a finomabbnál finomabb sütemények.A megszokottnál hamarabb, november 13.-án megnyitotta kapuit…
Hivatalosan is beköszöntött az ősz. Fagyos, sötét reggelek, borongós időjárás. Ilyenkor az ember valami igazán finomra vágyik, valamire, ami kárpótolja a csúnya időjárás miatt. A nap első étkezésének energiával kell feltöltenie, vitamindúsnak kell lennie, hogy energikusan…
Beszámolóm címe lehetne akár „Minőségi, egészséges alapanyagokból hamburgert, figyelve az ételallergiában szenvedőkre?” is, de ne szaladjunk ennyire előre. Kezdjük a legelejéről... Kellemes meglepetést okozott a XIII. kerületi Petra’z étterem. Szerintem sokan vagyunk úgy,…
Hozzávalók:
250 g zsírszegény túró
50 g süteményliszt / kókuszliszt
40 g natúr joghurt
pár csepp édesítő vagy 1 kávéskanál xilit / eritritol / stevia
mandula / 2 db őszibarack és 3 g konjac liszt / mazsola / cukormentes csokoládé
darált mák / kókusz / darált…
Hozzávalók 2 adaghoz:
4 fagyasztott banán
pár csepp vaníliaaroma
150 ml zsírszegény tej / kókusztej
1 evőkanál zsírzsegény kakaópor
cukormentes csokoládédarab / Gullon O2 keksz
Elkészítés: A megpucolt banánokat tegyük mélyhűtőbe, amig keményre nem fagynak. Tipp:…
Szerintem nem csak nekem okoz fejtörést, ha ebédelni vagy vacsorázni szeretnék valahol és valami finom, egészséges ételre vágyok. Ebédre még csak-csak találok egy-két helyet ahol nagyjából egészségesen lehet étkezni (egy kis csalással pl. cézár öntet), de vacsorára szerintem…
Hozzávalók:
30 g süteményliszt (Itt beszerezheted) / kókuszliszt
2 db tojás
1 kanál zsírszegény kakaópor
1 kávéskanál édesítő
20 g cukormentes csokoládé (Itt beszerezheted)
Elkészítés: A lisztet összekeverjük 2 darab tojással, majd a massza felét eldolgozzuk a…
Sziasztok! Hűha, hol is kezdjem... nem szeretnélek egy kisebb fajta regénnyel untatni titeket, de azért pár szót mesélnék magamról és arról, hogy miért is jött létre ez a blog és hogy is történt ez az egész.
Mirjamnak hívnak, de Miri a becenevem. Törzsgyökeres budapesti…
