Reggeli: Tojás,tofu,sajtElkészítés: 2 db tojást főzzünk meg keményre. Pucoljuk meg, sózzuk, borsozzuk. Majd zöldségekkel, tofuval és mozarella sajttal tálaljuk.A tofu jó fehérjeforrás, és nyolc esszenciális aminosavat tartalmaz. Kíváló forrása a vasnak, a kalciumnak, a mangánnak, a szelénnek és a…