Hozzávalók: 40 g zabpehely, 2 dl tej/víz, édesítő, 1 db banán
Elkészítés: Főzzük meg vízben vagy tejben a zabkását édesítővel. Egy banánt pépesre törjünk össze és adjuk a kihűlt zabpehelyhez.
Tízórai: Gyümölcssaláta
Ebéd: Tortillatekercs
Hozzávalók: 2 db teljes kiőrlésű tortilla lap, sonka, sajt, 1 db tojás, rukkola, jégsaláta, paradicsom, 50 g zsírszegény tejföl és 1 gerezd fokhagyma
Elkészítés: Először is a tojást rántottának megsütitek, sóval, borssal ízesítitek. Majd a tejfölt kikeveritek az összetört fokhagymával, sóval és borssal. Jöhet a tortilla összeállítása. A lapot kiterítitek, ráhelyeztek egy szelet sonkát, reszelt sajtot, a megsütött rántottát. Rukkolával, jégsalátával és paradicsommal is megtöltitek. Majd a fokhagymás tejföllel leöntitek. Felcsavarjátok és máris fogyasztható.
Uzsonna: PAleo zserbó muffin (Szafi receptje alapján)
Hozzávalók (8 darabhoz):
Hozzávalók a tésztához: 120 g kókuszliszt, 2 db tojás , 100 g langyos víz, 1 tk. citromlé
Hozzávalók a töltelékhez: 40 g őrölt dió, 1 tk. eririt, 50 g cukormentes sárgabaracklekvár
Hozzávalók a tetejéhez: 40 g olvasztott cukormentes csoki, 10 g darabolt dió (a csokimázra)
Elkészítés: Első lépésként készítsük el az alaptésztát: a tojásokhoz hozzákeverjük a lisztet, a sót, a vizet, a citromlevet és pár percig pihentetjük.
Ezután az alapanyagokat közepes méretű muffinformákba rétegezzük az alábbiak szerint:
- 1tk. alaptészta
- 1tk. lekvár
- 1tk. őrölt dió
- 1tk. alaptészta (fedje be az alsó réteget)
Vacsora: Főtt tojás zöldségekkel
Hozzávalók: 2 db tojás, uborka, jégsaláta, paradicsom, só
Elkészítés: A tojásokat 8-10 perc alatt főzzük keménnyé. Pucoljuk meg, sózzuk. Friss zöldségekkel tálaljuk.
Kövessétek nyomon ezt a 40 napot, és Ti is kapcsolódjatok be!
