2 szelet teljes kiőrlésű sokmagvas rozskenyeret forgassunk bele a felvert, picit sózott tojásokba( 2 db), majd süssük ki kókuszzsírban. Zöldségekkel fogyasszuk.
Diétásabb verzióban használjunk több fehérjét, és ne egész tojásokat.
Süthető bolti rozskenyérből, paleo kenyérből, szénhidrátcsökkentett rozskenyérből egyaránt.
Tízórai: Cukormentes jegeskávé
Ebéd: Sült csirkecomb salátaágyon
Uzsonna: Glutén-és cukormentes sajttorta (Receptünket itt találod)
Vacsora: brokkolikrémleves pirított magokkal
Hozzávalók:1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 250 g brokkoli, 50 ml kókuszkrém (cocomas), vagy tejszín, só, bors, pirított magok (tökmag, szezámmag, napraforgómag)
Kókuszzsíron megdinszteljük a hagymát és fokhagymát, majd a rózsáira szedet brokkolit rádobáljuk, sózzuk-borsozzuk, felöntjük vízzel, és fedő alatt puhára főzzük. Ha megfőtt a brokkoli, botmixerrel pürésítjük, majd hozzákeverjük a kókuszkrémet, és az reszelt vagy apróbb darabokra vágott sajtot. Egyet forralunk rajta, és kész.
Kövessétek nyomon ezt a 40 napot, és Ti is kapcsolódjatok be!
