5 perc alatt elkészíthető (sütés nélkül), pár alapanyag kell hozzá és tényleg nagyon finom, annak ellenére, hogy se tojás, se tejet, glutént és cukrot sem tartalmaz.
Nézzük a receptet.
Szükségünk lesz hozzá az alábbiakra:
- 100 g kókuszliszt
- 25 g kókuszolaj
- 1 dl víz
- 5 szem sárgabarack
- Pár szem cseresznye/szilva
- Természetes édesítőből minimális
Elkészítés:
Először is a tészta hozzávalóit dolgozzuk össze. Szükségünk lesz a kókuszlisztre, kókuszolajra, vízre és édesítőre. Ezeket alaposan keverjük össze. Majd egy kisebb formába a ¾-t nyomkodjuk bele. Helyezzük rá a megmosott, félbevágott gyümölcsöket, majd morzsoljuk rá a megmaradt tésztánkat a gyümölcsökre. Előmelegített sütőben, 180 fokon addig süssük, míg nem kezd barnulni a süteményünk teteje (kb. 20-25 perc). Várjuk meg míg kihűl, majd porcukorhelyetettesítővel megszórhatjuk és tálalhatjuk. Ebből a mennyiségből egy nagyobb sütemény jön ki, melynek kalória tartalma kb. 370 kcal.
Jó étvágyat!
A receptért köszönet illeti Szafi blogját!
Receptjeimet nagyrészt magam találom ki, csakis egészséges hozzávalókból. Cukor -, gluténmentes, paleo és vegán ételekkel kísérletezem. Kőbe vésett szabályok nincsenek, hagyatkozzunk az érzékeinkre és biztosan nem fogunk csalódni. Van más ötleted, tipped? Máshogy készítenéd el? Oszd meg velem véleményedet, tapasztalataidat vagy küld el nekünk a recepted és a legjobbakat megosztjuk!
#Egészségesen finomat #Miri
