- Zsírszegény
- 100 g kenyér 1,5 g szénhidrátot tartalmaz
- 100 g kenyér 94 kalóriát tartalmaz
- Gluténmentes, tejmentes, szójamentes
- Paleo diétázók is fogyaszthatják
Hozzávalók (350 grammos kenyérhez, vagy 4 zsemléhez):
- 75 g Szafi Fitt -CH szénhidrát csökkentő lisztkeverék/ vagy sima szénhidrát csökkentett liszt
- 12 g Szafi Fitt bambuszrostliszt
- 12 g foszfátmentes sütőpor
- 3 g Himalája só
- 2-4 fokhagymapor
- 3 db M-es tojás
- 3 db M-es tojásfehérje
- 90 g langyos víz
Elkészítés:
A száraz és folyékony hozzávalókat külön edényben keverjük össze, majd dolgozzuk össze.
5 perc pihentetés után, a tésztából nedves kézzel formázzunk kenyeret, majd tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe.
Formázható belőle bagett, zsemle, császár zsemle és kifli is, úgy 4 db. jön ki belőle.
Előmelegített 175 fokos légkeveréses sütőben 60-65 percig sütjük.
