Tízórai: 1 banán
Ebéd: Milánói makaróni, gluténmentesen
Hiányzik a töltött káposzta, a milánói, vagy a palacsinta? Nem kell mellőzni őket a clean vagy akár a diétás étrended alatt sem, a megoldás azonban az alapanyagok megválogatásában rejlik. Próbáljátok ki az alábbi gluténmentes milánói receptet.
Hozzávalók: 0,5kg csirkemell, 4dl sűrített paradicsom, fél fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, oregano, bazsalikom, só, bors, 20 dkg gluténmentes/CH csökkentett vagy NoCarb szénhidrátmentes angyalhaj tészta, kókuszzsír, édesítő, zsírszegény sajt (mozzarella, vagy trappista)
Elkészítés: A vöröshagymát vágjuk apróra és egy kevés kókuszolajon kezdjük el megdinsztelni, majd mehet rá a zúzott fokhagyma is. Mikor kellőképpen üveges lett a hagyma, hozzá kell adni a darált csirkemellet, amit fehéredésig kell sütni. Ezután jöhet rá a sűrített paradicsom. Sózzuk és fűszerezzük ízlés szerint. Főzzük össze az egészet és már kész is a szósz. Majd tegyünk fel vizet forrni és helyezzük a lobogó vízbe a tésztát. Főzzük puhára. És máris tálalhatjuk reszelt sajttal.
Uzsonna: 1 alma, pár szem dióval
Vacsora: Fűszeres túróval töltött pritaminpaprika
Vacsorára kiváló választás ez a recept. Pár perc alatt elkészíthető, látványos és magas fehérje-, vitamintartalommal rendelkezik.
Hozzávalók: 2 db pritaminpaprika, 1 db hegyes zöldpaprika, 25 dkg túró, 2 ek. tejföl, snidling, só, bors
Elkészítés: A jól megmosott pritaminpaprikák tetejét levágjuk és félretesszük (még szükségünk lesz rá). A túrót villával összetörjük, hozzákeverjük a tejfölt, sózzuk, borsozzuk és belevágjuk a snidlinget. A zöldpaprikánkat felkockázzuk, egy részét félretesszük, a másik felét hozzákeverjük a túrós krémhez. A félbevágott paprikánkat megtöltjük a túrós krémmel, megszórjuk még snidlinggel és a maradék zöldpaprikával. Ráhelyezzük a pritaminpaprika sapkáját és tálalhatjuk is.
Kövessétek nyomon ezt a 40 napot, és Ti is kapcsolódjatok be!
